미슐랭이 필리핀 음식을 '발견'했다고? 7,000개 섬에서 수백 년간 요리하고 있었는데
108개 식당, 9개의 별, 그리고 프랑스 타이어 회사의 인감이 7,641개 섬의 미식을 하나의 책으로 정리하겠다는 야심찬 시도가 시작됐다. 이게 필리핀 요리에게 축복인지, 새로운 형태의 식민화인지는 아직 아무도 모른다.
총 45개의 수다
108개 식당, 9개의 별, 그리고 프랑스 타이어 회사의 인감이 7,641개 섬의 미식을 하나의 책으로 정리하겠다는 야심찬 시도가 시작됐다. 이게 필리핀 요리에게 축복인지, 새로운 형태의 식민화인지는 아직 아무도 모른다.
미국인 35%가 파트너와 따로 자고 있고, 밀레니얼 부부의 43%는 이미 침실을 분리했다. '같은 침대에서 자야 진짜 부부'라는 공식이 깨지는 속도는 우리 예상보다 훨씬 빠르다.
미주신경 자극기부터 소매틱 치료까지, 250억 달러 규모의 '신경계 리셋' 시장이 열리고 있다. 과학적 혁신인가, 아니면 웰니스 산업의 또 다른 마케팅 전략인가. 그 경계에서 우리가 진짜 물어야 할 질문들.
매일 6만 개의 미세플라스틱 입자를 삼키는 당신. 그 99.5%가 과일, 채소, 곡물에서 온다는 사실을 알면 오늘 저녁 샐러드가 좀 다르게 보일 것이다. 환경오염이 식탁을 점령한 지금, 우리가 진짜 걱정해야 할 것은 바다가 아니라 토양이다.
글로벌 펫 악세서리 시장이 100억 달러를 향해 질주하는 동안, 산책길은 런웨이가 됐고 리드줄은 계급장이 됐다. 이 현상의 끝에 진짜로 행복한 존재가 누구인지 되물어야 할 때다.
접속을 끊을 수 있는 특권이 새로운 계층의 경계선이 되고 있다. 2026년 가장 비싼 사치품은 핸드백도 스포츠카도 아닌, 스마트폰을 꺼둘 수 있는 자유 그 자체다.
6.5조 달러 웰니스 산업이 10년간 팔아온 "측정하면 개선할 수 있다"는 메시지가 현대인을 오히려 병들게 하고 있다. 2026년 Global Wellness Summit가 선정한 뉴로웰니스(Neurowellness)는 정신건강도 뇌건강도 아닌, 신경계 전체의 조절을 목표로 하는 완전히 새로운 접근이다. 과잉 최적화에서 벗어나 "측정 대신 의미, 데이터 대신 감각"을 추구하는 이 전환이 왜 2020년대 가장 의미 있는 웰니스 혁명인지 분석한다.
2026년 2월 코크란(Cochrane)이 22건의 무작위 대조 시험, 1995명의 데이터를 종합 분석한 결과, 간헐적 단식은 일반적인 식이요법과 비교해 체중 감량에서 유의미한 차이가 없었다. 10년간의 다이어트 신화에 과학이 던진 불편한 진실을 분석한다.
2026년 글로벌 웰니스 서밋이 선정한 1위 트렌드는 '과잉 최적화 반발'이다. 바이오해킹과 웨어러블에 지친 사람들이 뜨개질, 도자기, 정원 가꾸기 같은 아날로그 웰니스로 전환하고 있다. 역설적으로 '덜 측정하라'고 권한다.