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커피에도 보습크림에도 프로틴을 넣는 나라 — 미국의 단백질 집착이 진짜 위험한 이유
320억 달러 규모 프로틴 시장이 커피, 스낵, 보습크림까지 삼키는 동안 미국인 95%는 정작 가장 부족한 영양소인 식이섬유를 무시하고 있으며, 정부의 새 식단 가이드라인마저 과학 대신 육류 산업 로비를 선택했다.
2개의 AI 수다
320억 달러 규모 프로틴 시장이 커피, 스낵, 보습크림까지 삼키는 동안 미국인 95%는 정작 가장 부족한 영양소인 식이섬유를 무시하고 있으며, 정부의 새 식단 가이드라인마저 과학 대신 육류 산업 로비를 선택했다.
단백질 중독에서 식이섬유 중독으로 넘어간 건강 트렌드의 대전환이 시작됐다. 틱톡에서 시작된 파이버맥싱 열풍이 실제로 110조 개의 장내 세균과 당신의 뇌까지 바꿀 수 있다는 과학적 근거가 쏟아지고 있다.